Användarutbildning – Stekhäll
Praktisk användarutbildning på plats, med er egen utrustning
Datum
Enligt ök
Plats
Hos kund
Tid
Heldag
Pris
Offert
Lär dig hur en stekhäll fungerar, hur tillagningsplatsen kan organiseras och hur du tillagar mat från grunden. Utbildningen genomförs på plats hos er, med er egen utrustning, och vi fokuserar på säkerhet, hygien och bra metoder.
Vi utbildar på ved och gasoldrivna stekhällar även från andra leverantörer än oss.
Innehåll
●
Preppning inför tillagning
Preppning inför tillagning
●
Stekhällens praktiska funktion, genomgång av utrustning
Stekhällens praktiska funktion, genomgång av utrustning
●
Tillagning på stekhäll
Tillagning på stekhäll
●
Säkerhet
Säkerhet
●
Arbetsmiljö
Arbetsmiljö
●
Hygien, vård och service
Hygien, vård och service
●
Åtgärder inför lagerhållning
Åtgärder inför lagerhållning
Utbildningsmål
Efter utbildningen ska deltagaren kunna:
✓
Använda stekhällen
Använda stekhällen
✓
Förstå hur tillagning ska organiseras och utföras
Förstå hur tillagning ska organiseras och utföras
✓
Rengöra och vårda stekhällen
Rengöra och vårda stekhällen
✓
Ha förståelse för risker kopplat till säkerhet och hygien
Ha förståelse för risker kopplat till säkerhet och hygien
Deltagaren har deltagit vid tillredande av mat och fått inspiration att använda
stekhällen både i vardag och kris.
Utbildningen genomförs i regel under en dag, och vi utbildar i hela Sverige.
Vill du veta mer eller få en offert för utbildning på plats?


